牛奶、羊奶都能喝,为什么没人喝猪奶?
大家喝过牛奶、牛奶羊奶甚至驼奶,羊奶但肯定没有喝过猪奶。什没荷泽市某某超声设备制造厂同样作为哺乳动物,人喝猪也能产生奶汁,猪奶而且我国还是牛奶第一养猪大国,猪的羊奶数量庞大,如果可以把猪奶也用起来,什没那岂不一举两得?
可让人奇怪的人喝是,为什么就没人养猪挤奶来卖?为什么也没人喝猪奶?猪奶到底可以喝吗?它营养如何?
猪奶可以喝吗?营养如何?
虽然猪奶并不是猪奶一种被普遍消费的奶制品,但它确确实实是牛奶可以喝的。不然,羊奶荷泽市某某超声设备制造厂作为哺乳动物的什没猪宝宝是如何长大的呢?相对于牛奶,猪奶也有它的人喝营养价值。
1、猪奶脂肪含量
猪奶中的脂肪含量相对较高,与牛奶相比可能更接近人类母乳。美国伊利诺伊猪肉生产者协会的数据显示,猪奶的脂肪含量约为8.5%,要比牛奶的脂肪多一些,这意味着猪奶中的脂肪可以为身体提供更多的能量,但对于那些关注脂肪摄入的人来说可能需要谨慎。
2、蛋白质含量
猪奶含有蛋白质,但与牛奶相比,含量会相对低一些。
3、钙含量
牛奶是优质的钙来源,对于骨骼健康至关重要。猪奶也含钙,但含量不如牛奶。
4、维生素含量
牛奶是维生素D和维生素B12的良好来源,而猪奶中这些维生素的含量可能较低。
总体而言,猪奶也含有很多营养成分,但其脂肪含量较高,而蛋白质、钙、维生素D的含量都比牛奶要低一些。
为什么没人喝猪奶?
虽然猪奶营养不高,但也有一些营养成分,那为何在全球范围就没有人喝猪奶呢?可能有几个原因:
1、文化和传统
在许多文化中,牛奶一直是主要的奶制品来源,而其他动物的奶制品则相对较少被使用。猪奶在大多数文化中并不被广泛接受,人们在选择奶制品时更倾向于牛奶。
2、口感和适口性
猪奶的口感和味道可能与人们习惯的其他动物奶有所不同。牛奶通常被认为是较为适口的奶制品,而其他动物的奶则在口感和味道上有所差异,比如,猪奶的味道就比较腥,很多人不太喜欢。
3、产量
猪奶的产量相对较低,这也是猪奶不被广泛生产和消费的原因之一。相比之下,牛奶的产量远远超过其他动物奶,如羊奶、山羊奶等。猪奶的产量受到多种因素的影响,包括猪的品种、饲养条件、饮食质量等。一般来说,猪的泌乳期相对较短,产奶量不如奶牛那样持续且大量,因此商业规模的生产也较为有限。
4、生产成本
猪奶的生产成本相对较高,与其他动物奶相比,它所需的饲料、空间和维护成本更高,这也导致了市场上较为有竞争力的奶制品通常是来自牛、羊、羊驼等动物。
猪奶,未来一切皆有可能
不过,目前这种情况在未来也可能发生改变。
据了解,我国上海市农业科学院畜牧兽医研究所副所长谈永松团队正在做猪奶相关的研究。他们目前主要利用上海现有的猪种,包括梅山猪、大白猪、长白猪、杜洛克猪等品种进行猪奶研究。
目前根据初步研究结果发现,一些品种的猪奶营养价值很高,其营养包括能量、脂肪、蛋白质、乳糖、钙、钠等,部分营养指标接近甚至超过牛奶、羊奶,如每100克猪奶蛋白质含量达到近17克,远高于每100克牛奶3克多的蛋白质含量。
所以,随着育种、养殖和生产技术的发展,也许未来“每天一杯猪奶”也可以成真。
作者:科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋
审核:中国疾病预防控制中心研究员医学博士张宇
相关文章
- [环球时报综合报道]俄罗斯《消息报》13日报道称,西班牙外交部12日在社交媒体X上发布的一段纪念西班牙国庆节的视频中,错用了莫斯科高尔基公园的图片,图片背景中还出现了“莫斯科城”摩天大楼的轮廓。目2024-10-18
- 情定七夕 来源:新华社 每年的七夕节,有人欢喜有人忧,有爱人的快乐着,无爱人的期待着。 民政部官网8月2日发布的《2024年2季度民政统计数据》显示,今年上半年,全国结婚登记343万对,离婚登记12024-10-18
- 在本届奥运会上,不少“00”后中国运动员让我们印象深刻。新时代的他们敢拼、自信,调皮可爱,也勇于担当。他们,正在接过奥林匹克精神的接力棒。 松弛!小将拥有强大心脏 男子10米气手枪比赛,24岁2024-10-18
- 当地时间8月10日,巴黎奥运会花样游泳比赛在水上运动中心收官。在结束此前的双人技术自选和当晚的双人自由自选比拼后,中国队双胞胎姐妹王柳懿/王芊懿以总分第一的成绩夺得双人项目金牌,这是中国队首次夺得2024-10-18
伊姐十一热推:电影《749局》;电视剧《二十一天》......
电影《749局》正在热映《749局》是北京京西文化旅游股份有限公司出品的冒险动作奇幻电影, 由陆川编剧并执导,王俊凯、苗苗、郑恺、任敏、辛柏青领衔主演,李晨特邀主演,张钧甯、李梦、杨皓宇特别主演。该片2024-10-18- 踏上巴黎奥运会的赛场,王子露成为历史的创造者。 在北京时间8月9日上演的艺术体操个人全能决赛中,王子露以131.550的总分位列第七,创造了中国队在奥运会艺术体操个人全能比赛中的最佳战绩。 决2024-10-18
最新评论